二週間ほど厳格にダイエットしてみます 7/14

「2週間ほど厳格にダイエットしてみます」の7日目です。
やっと一週間経ったので折り返し。

■数値推移

体重：70.7kg (-0.1kg vs. 前日 / -1.1kg vs. 開始日)
体脂肪率：16.9% (-0.8% vs. 前日 / -0.9% vs. 開始日)

ちなみに体重計は測定後自動記録(web観覧)+iPhoneに飛ばしてくれてアプリで随時チェックできるwithingsというものを数年愛用しています。電池交換は年に一回くらいかな。身長さえ登録すれば家族複数人分の記帳もしてくれます。

こいつの前はtanitaのものを使っていたのですが、どうもメーカーによって体脂肪率の数値にかなりのブレがあり、加えて同じ機種でも朝と夜で3%程度変わるので(夜の方が低い)、体脂肪値は参考程度に見ています。個人的には首とウェストの太さ・身長・年齢・体重から計算する海軍式の方法が割と実感値に近い気がしています。

ただ、減量する上で計測および記録のストレスが少ない事と見返すときの一覧性や特定期間における増減のチェックが簡単に出来るのは非常に大事なので引き続きこいつでやっていく予定です。

さて、本日の食事です。

■朝：完全無欠コーヒー

糖質2.1g

■昼：ジョナサンで暴食(写真はヒレカツ御膳のみ)

・モッツァレラトーストガーリック醤油ソース(1個)
・グリルソーセージ(4本)
・サーモンマリネ
・カラマリフリット
・厚切りやわらかヒレカツ膳(単品)
・赤ワイン(1杯)

余談ですが、ジョナサンの250円アペタイザー達は割と優秀だと思います。値段と味のバランス、品揃えの幅広さ、何より抵糖質なメニューが多いのでこれとワインでだらだらしててもまったく太らないでしょう。

糖質51.0g

■夜：和食
・塩シャケ(1切れ)
・卵焼き(卵2個分)
・みそ汁

糖質8.1g

合計：糖質61.2g

目標の50gはオーバーしてしまいましたが、7日間の平均を見て許容範囲とします。

ちなみに、今朝は昨日の夜摂取した白飯が効いているのかドライアイ感がかなり薄まっていたのですが、また目がシパシパとする感じが戻ってきました。僕は割と頻繁に水分をとる方なのですが、それでもこの目の乾きは起こりますね。

明日は後半戦の第1回計測なので楽しみです。

二週間ほど厳格にダイエットしてみます 6/14

「2週間ほど厳格にダイエットしてみます」の6日目です。

前述したとおり、今日は週に1回の糖質摂取の日です。目標130g(レンジは100g-150g)。

■数値推移

体重：70.8kg (+0.2kg vs. 前日 / -1.0kg vs. 開始日)
体脂肪率：17.7% (+0.3% vs. 前日 / +0.3% vs. 開始日)

*ウェストと胸囲はあまり変化がないので最終日(14/14)に計測することにしました。

■朝：完全無欠コーヒー

糖質2.1g

■昼：お弁当

・卵焼き(卵2つ分)

・豚肉塩麹焼き(40g)

・ブロッコリー(30g)

・ミニトマト(2個)
・きんぴらごぼう(20g)
・にんじんグラッセ(15g)

・みそ汁(インスタント)

糖質21.8g

■夜：炭火焼き鳥＋豚カルビ丼＋餃子＋ワイン(赤ボトル1本＆白グラス2杯)

糖質85.8g

合計：糖質110.8g

やはり寝入りと起きぬけの爽快感が違う気がします。眼もしぱしぱしない。

しかし感じるのは「あすけん」の偉大さ･･･こんなに手軽に栄養素が計算できれば糖質のコントロールはかなり容易です。一つ一つ自分で調べてすごしていたら気が狂うでしょう。

二週間ほど厳格にダイエットしてみます 5/14

「2週間ほど厳格にダイエットしてみます」の5日目です。

■数値推移

体重：70.6kg (-0.1kg vs. 前日 / -1.2kg vs. 開始日)
体脂肪率：17.4% (-0.9% vs. 前日 / +0.0% vs. 開始日)
ウェスト：84.5cm (-0.5cm vs. 前日 / -0.5cm vs. 開始日)
胸囲：94.5cm (±0)

■朝：完全無欠コーヒー

糖質2.1g

■昼：お弁当

・卵焼き(卵2つ分)

・鶏肉のソテー(40g)

・ブロッコリー(30g)

・ミニトマト(2個)

・みそ汁（インスタント）

糖質5.8g

■夜：和食（トンカツ）

糖質42.9g

合計：糖質49.4g

糖質50g以下、三日連続達成。
明日は130gの日なので締めにご飯か麺を頂く予定。

二週間ほど厳格にダイエットしてみます 4/14

「2週間ほど厳格にダイエットしてみます」の4日目です。

■数値推移

体重：70.7kg (-0.2kg vs. 前日 / -1.1kg vs. 開始日)
体脂肪率：18.3% (+0.3% vs. 前日 / +0.9% vs. 開始日)
ウェスト：85cm (±0)
胸囲：94.5cm (±0)

■朝：完全無欠コーヒー＋ブランパン（1個）

糖質13.6g

■昼：お弁当

・卵焼き(卵2つ分)

・豚肉の野菜炒め(50g)

・ブロッコリー(30g)

・ミニトマト(2個)

・みそ汁（インスタント）

糖質10.8g

■夜：バー＋ホルモン
・ウィスキー（5杯）
・白ワイン（1杯）
・赤ワイン（3杯）
・ホルモン（2人前）
・牛タン（2人前）

糖質7.7g

合計：糖質32.1g

糖質50g以下、二日連続達成。

酔った結果なぜかホルモン屋さんに行き、暴食…しかしご飯・麺ものは食べていないので糖質摂取量は問題なし。

それにしても期間限定で”超”低糖質にしていますが、以下の点は厳しいですね。

• 目が乾く
• 寝付きがややわるい

ちなみに日本人の平均糖質摂取量は約260g（おちゃわん3-4杯分の白飯＋おかず）らしいので、普通に一食だけ完全無欠コーヒーに置き換えるくらいでは全然上記の問題は起きないと思います。実際昼ご飯を好き勝手食べているときにはこれらの問題は起こりませんでした。

夕食が終わった時点で糖質摂取量を計算して、残り分だけ白飯で補うべきかもしれないです。ちなみに、シリコンバレー式の本の中では、上記の問題を解決するために夕ご飯に糖質を30g程度（ちゃわん超軽く1杯分）摂ることを薦められてました。下記、本文137項〜138項より引用。

炭水化物は夜に摂るのが唯一の正解 

完全無欠ダイエットでは、適量の完全無欠な炭水化物（およそ30グラム、野菜を添えて）を食べるのはかまわないが、夕食かその直後に限る。そして、週に1〜2回は100〜150グラムを食べること。厳密な量はあなたの空腹度やストレスレベル、どれくらい速く減量したいかによって変わってくる（炭水化物を食べる量を減らせば速く減量できる）。 

炭水化物を夜に食べるのが重要なのには、いくつか理由がある。まず体をリラックスさせて睡眠へ導くセロトニンという神経伝達物質の生成に、でんぷんと糖が使われること。炭水化物が体をリラックスさせ、エネルギーレベルを低下させるならば、ハイパフォーマンスと集中が必要なときより、眠りたいときに摂取するほうがいい。ラブラドール脳がエネルギー切れを感じて糖分の補給をせがむより前に眠ってしまう事も有益だ。 

また、夜の炭水化物の摂取から得られる血糖の上昇分は、あなたが眠っているあいだに脳が必要な働きをするのに役立てられる。これで適量のケトン体が生成でき、涙や粘液を形成する原料が与えられて睡眠の質が劇的に改善される。涙と粘液の原料とは、炭水化物だ。タンパク質をブドウ糖に転換して十分な量の涙を作るのは、代謝的に困難な人もいる。 

これは長期間にわたる低炭水化物ダイエットにつきまとう問題なしに、そのメリットを存分に享受できる第一級の方法だ。炭水化物を摂取する適切なタイミングこそ、完全無欠ダイエットならではの成功のカギである。ほかのどんな長期間の高脂肪・中タンパク質・低炭水化物ダイエットでもとうて同じ結果は達成できないだろう。

まとめると、夜に糖質を30g程度摂る理由は以下ということですね。

1. 睡眠導入を助けてくれるセロトニンの生成にはでんぷんと糖が必要
2. 糖質を摂った直後に来る”もっと食べたい”という欲求を黙らせるには寝てしまうのが一番
3. 血糖の上昇で眠っている間に脳が働くための必要なエネルギー源が得られる
4. 適量のケトン体が生成され、涙や粘液を生成する原料となる（体が潤う）

これから夜の糖質を意識します。

二週間ほど厳格にダイエットしてみます 3/14

「2週間ほど厳格にダイエットしてみます」の3日目です。今日も淡々と。

■数値推移

体重：70.9kg (-0.5kg vs. 前日 / -0.9kg vs. 開始日)
体脂肪率：18.0% (+0.3% vs. 前日 / +0.6% vs. 開始日)
ウェスト：85cm (±0)
胸囲：94.5cm (±0)

■朝：完全無欠コーヒー

糖質2.1g

■昼：お弁当

・卵焼き(卵2つ分)

・豚トロ塩焼き(40g)

・ブロッコリー(30g)

・ミニトマト(2個)

糖質8.5g

■夜：豚キムチ炒め（2人前）+卵焼き（卵2つ分）+赤ワイン（2杯）

糖質28.7g

合計：糖質39.3g

糖質50g以下、3日目にしてようやく達成。

正直夕食スキップしてもいいかなって位の空腹感だったんですが、食べないと筋肉分解されちゃんうんでしっかり食べました。

体重は3日目で1kg近く減っていますが、ダイエット超初期段階によく見られる塩分が体内からリリースされたことによる脱水によるものと思われるので特にうれしくはないです。

おやすみなさい。

二週間ほど厳格にダイエットしてみます 2/14

「2週間ほど厳格にダイエットしてみます」の2日目です。淡々と。

■数値推移

体重：71.4kg (-0.4kg vs. 前日 / -0.4kg vs. 開始日)
体脂肪率：17.7% (+0.3% vs. 前日 / +0.3% vs. 開始日)
ウェスト：85cm (±0)
胸囲：94.5cm (±0)

■朝：完全無欠コーヒー

糖質2.1g

■昼：お弁当

・卵焼き(卵2つ分)

・鶏肉のソテー(60g)

・ブロッコリー(30g)

・ミニトマト(2個)

糖質9.9g

■夜：アボガドサラダ+若鶏のみぞれ煮+赤ワイン

糖質63.2ｇ

合計：糖質75.6g

糖質50g以下、意外と難しい。

ただ、完全無欠コーヒーを飲んでる限り食欲と闘う苦しさはないので平気です。今日だとみぞれ煮の玉ねぎとみりん辺りが等質を増やしてるんだろうな。カロリー無制限に甘えて食材の選定が甘くなってるので明日から気をつけます。

二週間ほど厳格にダイエットしてみます 1/14

食べたい、飲みたい、有酸素したくない、けど痩せたい、ということで去年の10月中旬からゆるゆると完全無欠コーヒーと低～中糖質でやってきて3ヶ月で4-5kgの体重と2-3%の体脂肪を落としてきたんですが、シリコンバレーの完全無欠ダイエットの他に糖質制限とケトンダイエット系の本を3冊くらいの本を読んで気合入ったんで、ちゃんとやったらどんな結果が出るのかやってみたくなったのでこれから2週間ほどガチでやってみます。

ちなみに条件は以下。

1. 朝は完全無欠コーヒーを飲む
2. 糖質は一日50gまで（唯一ケトン体をエネルギーとして使えない赤血球が必要とする量）
3. 週に一回は130gまでokな日を作る（会食やら飲み会やらで自己嫌悪に陥らないため）
4. カロリーは無制限
5. 不足しがちな必須ビタミン・ミネラルはサプリメントで摂取（下記2種）

 

本当はたんぱく質始め栄養素は多角的に計算するべきなのでしょうが、なにせめんどくさいので”カロリー無制限”という条件で間接的に対応しました。元々肉大好きで家では魚が出ることも多いのでおそらく問題ないと思われます。

ちなみにサプリメントは「あすけん」というアプリ（webでもアクセスと更新が可能）で食事を記録してみた結果、普段の食生活で不足しがちなものをカバーしてくれるものを選んでいます。ちなみにこの「あすけん」かなりの優れもので、食べたものを入力すると自動的にカロリーを始め栄養素を数量化してくれます。これがなかったら糖質を測るとかしんどすぎてきっと無理でしょう。

内容は至極シンプルで退屈きわまりないんですが、食べたものの写真と糖質、そして体重・体脂肪を2週間上げていこうと思います。あとウェストと胸囲も。こっちは毎日そんなに変動しなさそう。

とりあえず一日目。

■数値推移
体重：71.8kg
体脂肪率：17.4%
ウェスト：85cm
胸囲：94.5cm

■朝：完全無欠コーヒー

糖質2.1g

■昼：ブランパン

糖質21.1g

■夜：和食+赤ワイン（2杯）+ハイボール

糖質49.2g

合計：糖質72.3ｇ

さっそくあかんやん。明日からがんばります。