完全無欠コーヒー 2/2 思いっきり食べて飲んでみたけどやっぱり痩せてた(4週間経ちました)

もうタイトルの通りなんですけど、前回の記事からちょうど2週間だったので経過報告を。

何のことやらという方はこちら(前回の記事)を。

今回の2週間と飲み始めの2週間の違いは「調子に乗ってほぼカロリー無視で食べたこと」です。結果、基礎代謝に対する余剰カロリーは2週間で8,000kcal近くなり、計算上は一キロくらい体重が増えるはずなんですが、なんとまた、体重は微減。

完全無欠コーヒー飲む前の2週間、飲み始めて2週間、さらにそこからの2週間の6週間の3つの区切りで「余剰カロリーから計算される想定増加体重」と「実際の体重増減」を比べると面白い結果に。

最初の2週間と最後の2週間を比べると、*過剰摂取カロリーは2.7倍になっているのに体重は減っているという不思議な状況。*(摂取カロリー) - (運動カロリー) - (基礎代謝)

先週はわりと酷くて、おそらく完全無欠コーヒーを飲んでても体重は増えると思ってました。
具体的には。

• 2週間のうち摂取カロリーが3,000kcalを超える日が4日
• ジムは週1（飲み始めの2週間は週2回）
• 外食（暴飲暴食、深夜まで飲酒）週2回
• 残業中にスナック菓子食べる
• 糖質（炭水化物）の摂取量10％アップ（200g/日）

といった感じでした。

概算ですが、完全無欠コーヒーを朝一杯だけ飲むことで、一日辺り650kcal程度消費カロリーが増えているということなのでしょう。脂質は1g辺り大体7kcalとのことなので、一杯飲むことで93g程度の脂質が燃える計算でしょうか。

計算上は、基礎代謝以内に摂取カロリーを抑えるなら一月で大体3kg程度体重を落とすことができそうです。

一月経ってみて変わらず効果があるなと思った点を挙げておきます。

• 集中力の向上（これはやはり起き抜けから昼過ぎまで空腹感がないから）
• 結果的に毎日プチ断食になるため（夕食から昼過ぎまで15時間程度）体が軽い
• 朝食を完全無欠コーヒーに置き換えるため昼食と夕食に好きなものを食べられる

興味ある方、ぜひ試してみてください。

僕はダイエット何回もしてきましたが（数キロの範囲での増減の繰り返し）、今回ほど自分との葛藤・ストレスがなく体重が減るのは初めてです。前回も書きましたが糖質制限（炭水化物を60g/日に抑える）を合わせて行えば確実に体重は激減しますし、飲食が好きな人は苦労せずに体重維持が可能になると思います。

コーヒーだけに限らず完全無欠な食生活全般に興味のある人は本をどうぞ。

以下、完全無欠コーヒーのレシピです（再掲）。

• コーヒー 200ml
• グラスフェッドの無塩バター 大さじ1-2杯
• MCTオイル 大さじ1-2杯
• キシリトール 大さじ0.5杯くらい(好みで)
• バニラパウダーとかシナモンふりかけてもOK

これらをミキサーにかけて混ぜ合わすだけ。

小さいコツみたいなものがあるので下記列挙しときます。

• 分量はきちんと測る(デジタルの測り買ったほうがいいです)
• 材料は徹底的にこだわる(オイルは普通の食用油とか意味ないです。バターも同様。)
• ドリッパーは紙だと抗炎症・抗酸化作用のあるコーヒーオイルが吸われるので金属推奨
• 混ぜる作業が割と大事なのでブレンダー買ったほうがいいです
• 朝はこれだけがお薦め。他のもの一緒に食べると6時間も満腹感が持ちません
• 減量が加速させたいときは食事を6時間内で集中させるほうがいいみたいです
• プチ絶食期間を15時間～18時間持てると効果は最大化

以下、実際に使っている材料とアイテム貼っときます。

完全無欠コーヒー 1/2 2週間実験してみました

若干遅れて話題の本を読んで、感化されやすい私は早速自分で試してみました。

 
この本の中でメインとして紹介されているのが「完全無欠コーヒー」と呼ばれるものです。簡単にいうとバターコーヒーにMCTオイル(中鎖脂肪酸油)と自然由来の人口甘味料(これはお好みで)を足したもので、朝一でこれを飲むとパフォーマンスがあがって体重が減るという眉唾もんのアイテムです。

一応レシピを。
材料が若干手に入りづらいので、記事の最後に僕が使ってる材料とコーヒードリッパーのアマゾンリンク貼ります。

• コーヒー 200ml
• グラスフェッドの無塩バター 大さじ1-2杯
• MCTオイル 大さじ1-2杯
• キシリトール 大さじ0.5杯くらい(好みで)
• バニラパウダーとかシナモンふりかけてもOK

これらをミキサーにかけて混ぜ合わすだけ。簡単です。こんな感じ。

とりあえず飲んで2週間のレビューですが、主観・客観含め以下の変化が観測されました。

1. 飲むと6時間くらい食への渇望がなくなる
2. 集中力が増す(食への渇望がなくなったのと血糖値の乱高下がないためかも)
3. NET摂取カロリーは増えているのに体重が減っている

このコーヒーを飲みだす前からデーターは取っていたので、3番目に関してはかなり驚きました。前後の2週間で比較すると、NET摂取カロリー(基礎代謝に対する過剰分)は27％”増えて”いて、運動の頻度や食事の内容自体はこのコーヒー以外殆ど変わっていなかったのです。

とりあえずグラフをおきます。
*3日分の移動平均に分かりやすくするため黒線で近似の関数をかぶせています。

･･･え？ってなりませんか。

• 食生活を変えずに(昼ごはんはラーメンとかトンカツとか食ってました)
• 運動も増やさずに(筋トレは週に2回：30-60分)
• 朝起き抜けに完全無欠コーヒーを飲むだけで
• 基礎代謝に対する余剰分のカロリーが27％”増えた”のに
• 体重が”減った”んです(0.5kg/週くらいのペース)

細かいメカニズムに関しては本書に譲るとして、ダイエット上手く行ってない人・なんかイライラしたり集中力が落ちてるという自覚のある人、試す価値はあると思います。一日目から分かります。

ごく簡単に説明すると空腹のサインで脳みそをせかす腸内細胞を落ち着かせて、エネルギー源を糖質から脂肪に変えることで体重を減らす仕組みのようです。

小さいコツみたいなものがあるので下記列挙しときます。

• 分量はきちんと測る(デジタルの測り買ったほうがいいです)
• 材料は徹底的にこだわる(オイルは普通の食用油とか意味ないです。バターも同様。)
• ドリッパーは紙だと抗炎症・抗酸化作用のあるコーヒーオイルが吸われるので金属推奨
• 混ぜる作業が割と大事なのでブレンダー買ったほうがいいです
• 朝はこれだけがお薦め。他のもの一緒に食べると6時間も満腹感が持ちません
• 減量が加速させたいときは食事を6時間内で集中させるほうがいいみたいです
• プチ絶食期間を15時間～18時間持てると効果は最大化
• 僕は糖質の摂取量をほぼ減らしませんでしたが(180g/日程度摂っていました)、低糖質にするとさらに驚くほどのスピードで体重は落ちると思います

僕もウェスト7１cmくらいまで絞りたい(体重だと64-67kg位か)と思っているのでまだまだ続けますが、興味ある方は是非試してみてください。

以下、実際に使っている材料とアイテムを貼っておきます。